Resto Artistic yang Wajib Dikunjungi, Mama San Bali

Jika Anda mencari restoran di Bali dengan konsep berbeda, maka cobalah datang ke Mama San Bali. Sebuah restoran berkonsep unik yaitu berdesain mirip dengan gudang dan interiornya berupa tema Shanghai saat dijajah Inggris pada tahun 1920-an. Bisa dibilang desainnya semicasual yaitu tetap formal namun santai.

Mama San sendiri terbagi menjadi dua bagian yaitu bagian atas atau upstairsnya berupa lounge dan bagian bawah atau downstairsnya berupa dapur. Anda dapat melihat lukisan “Mama San” yang terpampang di belakang restoran dan juga sofanya yang terbuat dari bahan kulit menambah kesan maskulin. Desain yang unik inilah membuat para pengunjung merasa nyaman berada di tempat ini.

Mama San Bali, Resto Artistik dan Memukau

Mama San Bali

Mama San Bali by mamasanbali

Restaurant yang berada di Seminyak ini yang merupakan salah satu “anak” dari chef Will Meyrick. Restaurant yang memiliki konsep masakan Asia ini berdesign menyerupai sebuah gudang dan interior bertemakan Shanghai sangat menarik dan banyak digandrungi turis baik lokal maupun yang non lokal.

Interior Mama San emang bisa membuat kita betah berlama-lama duduk dan bersantai. Mengenai makanan, anda bisa pesan apa saja. Ada berbagai macam menu yang datang dari belahan Asia di restoran ini mulai dari Singaporean hingga Vietnamese Food, katanya sih cita rasa Asia nya luar biasa di Mama San ini.

Jika Anda ingin merasakan nikmatnya makanan yang berada di Mama San Bali, Anda harus berada di bagian bawah. Tetapi jika Anda hanya ingin memesan minuman sambil bersantai, Anda bisa naik ke lantai atas. Dan kapasitas dari restoran ini bisa mencakup sekitar 80 orang.

Harga Menu Makanan di Mama San Bali

Mama San Bali

Mama San Bali by mamasanbali

Biasanya dim sum ini kalau ada di China dihidangkan bersama segelas teh dengan sebutan yum cha. Menu dim sum di Mama San banyak variannya jadi Anda bisa memilih yang mana sesuai dengan selera. Salah satu menu dim sum adalah lamb & pumpkin with pot stickers chili oil & black vinegar dengan harga sekitar Rp.68.000. Lamb & pumpkin with pot stickers ini adalah perpaduan antara kulit dumpling yang lembut dan garing, pun rasa isiannya yang gurih apalagi dimakan pakai condiment membuat semakin bervariasi rasanya dan membuat ketagihan.

Menu Andalan Mama San

Hainanese duck rice with yellow bean dressing cucumber pickle ginger & chicken soup (100ribu). Ada dua hal yang membuat beda dari Nasi Hainan Bebek ini, pertama penyajiannya yang menggunakan rantang sangat menarik dan membuat pengunjung penasaran dengan isinya (Kebanyakan pengunjung merupakan ekspatriat, jadi penyajian secara tradisional bisa menambah selera makan).

kedua nasi hainannya berbeda! Nasi Hainan di Mama San Bali berbentuk sedikit lebih panjang dan tipis dari nasi biasa (mirip seperti bihun yang dipotong2), teksturnya lembut dan  pas ketika dimakan dengan bebeknya, foodgasm!

Setelah puas dengan main course yang superlezat, sambil bersantai saya memesan dessert Crème brulle with Vietnamese coffee afoggato (50ribu). Apa istimewanya dibandingkan dengan Crème brulle pada umumnya? Yup! Penyajiannya yang dipadukan dengan kopi ala Vietnam yang menggunakan saringan dan sudah ada es krim di bawah gelas menunggu. Menu yang satu ini lezatnya luar biasa. Paduan kopi dengan Creme Brulle memang pas sekali!

Mama San Bali

Mama San Bali by mamasanbali

Rata-rata harga minuman di Mama San adalah Rp.98.000. Secara garis besar harga makanan di sinu mulai dari Rp.40.000-Rp.120.000. Tempat ini cocok untuk berkumpul bersama teman sembari menikmati hidangan minuman dan makanan kecil. Suasana di sini begitu tenang dan nyaman dengan ditemani musik, bukan pertunjukan musik.

Mama San sangat mudah dikunjungi dengan alamat Jl. Raya Kerobokan No. 135, Banjar Taman, Bali. Tempat ini buka dari pukul 12 siang hingga pukul 3 sore. Berlanjut buka pada pukul 6 sore hingga pukul 11 malam, tempat nyaman, pelayanan memuaskan, dan menu ang dihidangkan memanjakan lidah saya saat berada di Bali.

Itulah rekomendasi Balikoala untuk teman-teman yang ingin makan dengan konsep yang berbeda, namun perlu diingat bahwa ada beberapa makanan yang bersifat pork dan non halal. Anda harus bisa memilahnya. Rasa yang memuaskan dan tempat yang indah siapa yang tidak mau.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.