Nendang dan Pedasnya Mie Kober Bali

Satu lagi kuliner menarik untuk dicoba seputaran daerah Denpasar, Mie KOBER “Mie Setan”.  Kuliner yang menarik untuk dicoba bagi penggemar Mie dan penikmat kuliner pedas. Beralamat di Jalan Bedugul 37 A Denpasar, warung ini buka dari pukul12.00 sampai jam 24.00 wita selalu dipenuhi pengunjung yang rela mengantri.

Kober Mie Setan Denpasar, mendengar kata kata ini pastinya sebagian orang pasti pergi menjauh atau lari terbirit-birit dikarenakan mungkin bagi mereka membayangkan mie nya para setan dan iblis, tapi bagi pencinta kuliner atau pemburu kuliner pastinya akan berlarian mendekat dan rela rela antre yang sangat panjang untuk bertemu setan dan iblis yang satu ini untuk segera melahapnya.

Cabang dan Kenikmatan Mie Kober

Mie Kober Bali

Mie Kober Bali by nomnombali

Kober Mie Setan, nama unik dari restoran ini menarik perhatian puluhan orang. Restoran ini menyediakan beberapa menu mie dengan tingkat rasa pedas sesuai dengan selera pembeli. Pokoknya jangan mengaku sebagai pecinta makanan pedas jika Anda belum mencoba Mie Setan. Kebetulan mie kober ini terdapat juga di kota  Surabaya. Menu kuliner utama yang ditawarkan yaitu Mie Setan dan Mie Iblis yang merupakan kuliner mie yang sangat pedas dengan level kepedasan nol hingga tak terhingga.

Menu dan Keunikan

Mie Kober Bali

Mie Kober Bali by koberbar

Keunikan sajian menu di Mie Setan ini adalah Mienya yang terkenal dengan banyak pilihan level kepedasan mie. Setiap tahapan level memiliki tingkat kepedasan yang berbeda dan pastinya siap membuat Anda menjerit kepedasan. Harga per porsinya rata-rata Rp 10.000,- an.

  • Mie Setansendiri memiliki 5 tingkatan level kepedasan,
  • Level ✯ = 12 Cabai
  • Level ✯✯= 25 Cabai
  • Level ✯✯✯= 35 Cabai
  • Level ✯✯✯✯= 45 Cabai
  • Level ✯✯✯✯✯= 60 Cabai

Mie Iblis memiliki 3 macam tinggat kepedasan,
S = Cabai 5
M = Cabai 10
L = Cabai 15

Untuk menu minumannya juga unik :

  • Ice Genderuwo
  • Ice Pocong
  • Ice Sundel Bolong 
  • Ice Kuntilanak 
  • Ice Tuyul

Mie Setan sendiri adalah makanan sejenis mie ayam, dilengkapi dengan pangsit, daging ham dan siomay. Ditambah daun bawang dan bawang goreng membuat Mie Setan menjadi terasa gurih, dan terakhir cabe. Di sini tidak disediakan kuah, jadi semua menu Mie Setan adalah mie kering. Selain mie, ada juga beberapa jenis dimsum. Jenis kuliner khas Tionghoa ini selain enak, juga menyehatkan, karena proses memasaknya dengan dikukus. Siomay yang di jual ini sangat istimewa. Isiannya sangat banyak daging, kulit pembungkusnya juga lembut.

Perbedaan Lainnya

Mie Kober Bali

Mie Kober Bali by ika_alinkai

Lantas apa yang membuat mie ini beda dengan yang lain selain tingkat kepedasannya tadi? Yang jelas, kalau mie ayam biasanya, mie nya lembek berkuah dengan pelengkap ayam suwir. Kalau Kober Mie Setan ini lain. Sekilas penampakannya mirip dengan cwiemie khas Malang. Baik Mie Setan maupun Mie Iblis, taburannya lembut dari ayam yang digiling halus. Pelengkapnya, ada krupuk pangsit, ditambah siomay goreng, dan irisan daging olahan. Mie nya juga terasa kenyal tidak lembek.

Soal rasa, tak perlu dibantah. Dalam tiap suapan mie, ada taburan ayam yang menambah gurih. Ditambah balutan bumbunya yang menempel jadi satu dengan rasa pedas dari cabe alami. Terasa menampar-nampar di lidah. Tamparan keenakan yang membuat siapapun ingin segera menghabiskan tanpa sisa. Kalau kepedasan, ada minuman lembut tadi. Rasanyayang manis dan sesekali kecut segar, siap menetralkan.

Perkembangan Warung Mie Kober

Cikal bakal adanya Kober Mie Setan ini memang dari Malang. Dan Surabaya adalah kota ketiga setelah Gresik. Dan yang membuat beda dari kota-kota yang sudah ada adalah, hanya di Surabaya pengunjung dapatmenikmati Mie Iblis, mie goreng yang super pedas.

Di kota lain hanya ada Mie Setan. “Mie Iblis memang dikembangkan di Surabaya. Dari bulan Maret 2013 kami buka di Surabaya, ternyata banyak yang suka. Dan kami akan membawa Mie Iblis ini ke kota lain” Mas Arif menerangkan. Kedepan, mereka akan membuka gerai di Jember dan Bali.

Yang sudah penasaran dengan penampakan Mie Setan dan Mie Iblis, serta minuman dari golongan makhluk halus lainnya, segera saja merapat ke gerai Kober Mie Setan, Jalan Kacapiring No. 14, Surabaya, atau pojok Kusuma Bangsa.

Leave a Reply

ten − one =